掼蛋是一种流行的纸牌游戏，制度因地区和方法而异，在某些掼蛋的方法中，确实存在不能运用10以上的牌的规定，这种制度通常是为了增加游戏的策略性和趣味性,使得玩家不能简单地依赖高分牌取胜。

下面内容是掼蛋游戏中也许不运用10以上牌的一些缘故：

1. 平衡性：10以上的牌通常具有较高的分数，如果允许运用，也许会导致游戏变得过于依赖高分牌,使得游戏缺乏策略性。

2. 游戏节拍：不运用10以上的牌可以加快游戏节拍,使得游戏更加紧张刺激。

3. 公正性：限制高分牌的运用,可以避免某些玩家由于拥有较多高分牌而占据优势。

在玩掼蛋时，玩家应该仔细阅读游戏制度，确保遵守当地或约定的制度，如果你对掼蛋的制度有疑问,可以查阅官方制度或询问有经验的玩家。