赵云是中国历史上著名的三国时期的武将,同时也是《三国演义》中的重要人物，在《三国演义》中，赵云以勇猛、忠诚、武艺高强著称，但在小说中并没有具体描述赵云能开几许斤弓。

在现实生活中,古代弓的重量和开弓的力量通常以“石”来计量，一石等于一百二十斤，根据古代武将的体型和力量，一般能拉开五石至十石弓的武将被认为是武艺高强的，如果按照这个标准，赵云小编认为是一个勇猛的武将，学说上也许能够拉开五石到十石左右的弓。

但需要注意的是,这只一个大致的估计，具体数值并没有确切的历史记载，在文学作品中，对于赵云开弓力量的描述往往是为了突出其武艺，并不一定完全符合历史事实。