《全城策略》是一部电视剧，关于具体有几许家店铺或者机构参和，这个信息并不明确，由于电视剧中的“全城策略”也许指的一个商业活动主题、促销活动主题或者一个城市范围内的活动主题,涉及到的商家和机构数量会因剧情需要而有所不同。

如果是指电视剧中的具体场景，那么需要具体到每一集或者每壹个情节来统计，如果是指现实中的类似活动主题,那么也许需要查阅相关的新闻报道或者活动主题官方资料来获取具体参和的家数。

由于我无法访问新鲜的数据，如果你需要准确的数量,提议直接查询相关的官方信息或者新闻报道。